ايسكريم ماك (Ice cream mac) يتميز بالطعم الشهي واللذيذ، والذي يعشقه الكبار والصغار، ويناسب الأجواء الصيفية والاستمتاع بالجو، ويحرص الجميع على تناوله من وقت لآخر بمختلف الأطعمة، حيث يتوفر منه أطعمة مختلفة لتناسب كافة الرغبات، ونظراً لأن أسعاره مرتفعة في المحال ترغب الكثير من السيدات معرفة طريقة إعادته للقيام بتحضيره في المنزل بأقل المكونات وفي أسرع وقت ممكن، وسوف نوضح هذا من خلال السطور التالية.
طريقة ايسكريم ماك صوص الشوكولاتة والفراولة
يوجد الكثير من الأشخاص يعشقون الآيسكريم ماك الذي يكون بصوص الشيكولاتة، وبالتالي سوف نوضح طريقة تحضير من خلال الآتي:
المكونات
- 2 كوب من كريمة خفق.
- نصف كوب من لبن مكثف.
- كيس واحد من جيلي الفراولة.
- قطع من الفراولة.
مكونات صوص الشوكولاتة
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من اللبن.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
الخطوات
- وضع كوبين من كريمة الخفق، مع إضافة نصف كوب من اللبن المكثف في الكبة أو الخلاط، ويتم تشغيله لمدة دقيقة حتى يختلط المكونين مع بعضهم البعض جيداً.
- نحضر كيس ثلاجة ونضع به الآيس كريم، ثم بعد ذلك يتم وضعه داخل الكوبيات، وبعد الانتهاء من هذه الخطوة يتم إدخال الكوبيات إلى الفريزر لمدة لا تقل عن ساعة حتى يتماسك جيداً.
- إعداد صوص الفراولة وذلك من خلال وضع الفراولة في الخلاط مع إضافة القليل من الماء حتى يسهل خلطها، وبعد ذلك يتم تصفيتها جيداً من الماء، ثم يتم وضع عليها من 3 إلى 4 ملاعق من الجيلي، أي حتى تحصل على القوام المطلوب.
- وضعه داخل وعاء ويرفع على النار حتى يأخذ غلوة واحدة ويصبح القوام ثقيل إلى حد ما، ويتم تركه أيضاً لمدة ساعة أو أكثر حتى يبرد تماماً.
- صوص الشيكولاتة يتم إعداده من خلال وضع اللبن مع السكر ويتم ضربهم جيداً في الخلاط الكهربائي أو الكبة، ثم يتم وضع الكاكاو مع الاستمرار في الضرب، وفي النهاية يتم وضع الزيت مرة واحدة حتى تحصل على القوام متجانس، ويترك أيضاً لمدة ساعة حتى يبرد جيداً.
- إخراج ايسكريم ماك من الثلاجة ونضع عليه صوص الشيكولاتة وصوص الفراولة ويصبح جاهز للتقديم.
آيس كريم صنداي من ماك
تبحث السيدات عن طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ايسكريم ماك في المنزل بأقل مجهود وبمكونات متوفرة داخل كل منزل، وسوف نوضح الطريقة من خلال الآتي:
المكونات
- 2 كوب من كريمة الخفق المخصصة للحلويات.
- كوب ونصف من اللبن المكثف.
مكونات صوص شيكولاتة
- كوب واحد من اللبن.
- معلقة كبيرة من النشا.
- معلقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ثلاث ملاعق من السكر الناعم.
- 60 جرام من الشيكولاتة.
خطوات التحضير
- في البداية نقوم بتحضير صوص الشيكولاتة من خلال إحضار حلة ونضع بداخلها جميع مكونات الصوص فيما عدا الشوكولاتة، نقوم بخلطهم جيداً مع بعض ومن ثم يتم رفعهم على نار هادئة.
- نتركه على النار حتى نحصل على خليط متجانس، ويتم وضع بعد ذلك الشيكولاتة، وتترك حتى تسيح جيداً، ثم ترفع من على النار وتترك حتى لمدة ساعة حتى تبرد تماماً.
- أما طريقة تحضير ايسكريم ماك نقوم أولاً بوضع الكريمة وضربها بالمضرب لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق، ثم يتم إضافة اللبن المكثف مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
- ثم يتم وضع ايسكريم ماك داخل علبة أو في وعاء عميق وتوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يتماسك جيداً.
- وبعد الانتهاء من هذه الخطوات نحضر الكاسات ونضع بها الآيس كريم ثم صوص الشيكولاتة الذي تم تحضيره، وبالتالي يصبح بذلك ايسكريم ماك جاهز للتقديم.
أقرأ أيضا…(أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة)
طريقة عمل ايس كريم ماكدونالدز ماك فلوري
يمكنك عمل ايسكريم ماك مثل الجاهز بكل سهولة في المنزل وتقديمه إلى أسرتك في أي وقت ممكن، وبهذه الطريقة لن تحتاجي مرة أخرى لشرائه من الخارج، وسوف نوضح هذا من خلال الآتي:
المكونات
- علبة واحدة من الآيس كريم الجاهز.
- نصف ملعقة من اللبن السائل.
- 44 غرام من بسكويت الأوريو مكسر أو من الممكن وضع بدلاً منه كيت كات ويتم تكسير إلى قطع صغيرة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع به ايسكريم ماك ومن ثم نضيف إليه نصف كوب من اللبن، ويتم تقليبه حتى يصبح الخليط كريمي.
- نضيف إليه بعد ذلك بسكويت الأوريو أو الكيت كات، أو هناك من يفضل إضافة الام آند امز، ويقلب الخليط جيداً ثم يتم إدخاله إلى الثلاجة حتى يتماسك الخليط جيداً.
- ثم يتم إخراجه من الثلاجة وبالتالي يصبح الآيس كريم جاهز للتقديم.
أقرأ أيضا…(انواع الاسماك في السعودية)
ايسكريم ماك كان موضوع مقالنا هذا، حيث نجد أن هذا النوع من ايس كريم من أفضل وأشهى الأنواع التي يفضل الجميع تناولها، وبالتالي يمكنك القيام بتحضيره بكل سهولة في المنزل دون الحاجة إلى شرائه مرة أخرى من الخارج، وهذا يساعد في توفير الأموال، بالإضافة إلى أنه يكون مضمون أكثر من المحلات التي تقوم بشرائه منها.
