فيتامين 13 (Vitamin 13) من الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم، وتختلف نسبة هذا الفيتامين في الجسم على حسب العمر والحالة الصحية للشخص والنظام الغذائي الذي يتم تناوله، ويمكن الحصول على هذا الفيتامين في هيئة كبسولات أو أقراص أو شراب سائل، وفي حالة نقصان هذا الفيتامين من الجسم فإنه يتسبب في ظهور بعض الأعراض تعرف عليها وعلى أهمية هذا الفيتامين للجسم.
ما هو فيتامين 13
لكل من لا يعرف معلومات كافية عن فيتامين 13، حمض الأوروتيك هو ذلك الحمض الموجود في الجسم والمعروف باسم فيتامين 13 وهو عبارة عن مادة أولية تقوم ببناء الأحماض الأمينية في الجسم وتحفز إنتاج الخلايا الجديدة، ويختلف احتياج الجسم من هذا الحمض على حسب العمر والحالة الصحية والنظام الغذائي الذي يتم تناوله، ويصنع هذه الفيتامينات من حمض الأوروتيك في الأمعاء الدقيقة.
هذا الفيتامين يتميز بأنه من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ويتحلل في الجسم ويتأثر بسرعة مع ارتفاع بدرجة الحرارة أثناء الطهي، النسبة اليومية التي يحتاجها الجسم من هذا الفيتامين تكون ما بين 1 إلى 1,5 جرام.
مصادر الحصول على فيتامين 13
يمكن الحصول على هذا الفيتامين من أكثر من مصدر ومنها:
- المصادر النباتية: مثل الخرشوف، اللفت، جذور الخضروات، الجزر الأبيض والجزر.
- المصادر الحيوانية: منتجات الألبان، اللحم البقري، الكبد، مصل اللبن، الجزء السائل من الأحماض الموجودة في اللبن الرائب ومنتجات الألبان.
- الاسماك المملحة.
- بذور الكتان.
- زيت فول الصويا.
- بذور عباد الشمس.
- البيض.
- المكسرات.
- حليب الماعز.
- حليب الاغنام.
- اسماك التونة.
- اسماك السالمون.
- المحار.
- زيت بذور اللفت.
- بذور اليقطين.
- الخضروات الورقية.
- الافوكادو.
فوائد فيتامين ب 13
يعد فيتامين 13 من الفيتامينات الضرورية للجسم، وهذا الفيتامين له العديد من الفوائد المذهلة ومنها:
- يحفز هذا الفيتامين البروتينات في الجسم.
- يساعد في إنتاج خلايا الكبد ويحسن من وظائف الكبد، ويخلصه من السموم والفضلات الزائدة.
- يحسن من امتصاص حمض الفوليك.
- يساعد في تكوين الحمض الأميني ميثيونين الذي يعتبر من الأحماض الضرورية للجسم.
- يعالج أمراض القلب والكبد.
- يحسن من القدرة على الخصوبة ويساعد في نمو الجنين.
- يقلل هذا الفيتامين من الإصابة بمرض فقر الدم، لأنه يساعد في بناء خلايا الدم الحمراء.
- يقي من الإصابة بالشيخوخة.
- كما أنه يقي من الإصابة بالتليف الكبدي، فشل القلب، التهاب الكبد الفيروسي، قرحة المعدة.
- يقي من الإصابة بالأمراض الجلدية ومنها الصدفية والإكزيما.
- يساعد في إنتاج الأحماض النووية.
- يحسن من امتصاص المغنيسيوم والكالسيوم في الجسم.
- يحافظ على صحة البشرة والشعر.
- يحسن من امتصاص الجلوكوز في الجسم.
- يدعم عملية إنتاج ATP.
- يساعد على امتصاص الكيرياتين من العضلات.
- يزيد الكتلة العضلية.
- يساعد في سرعة التعافي من متلازمة Over training.
أقرأ أيضا…(فوائد السكاتة للاطفال والبدائل وكيفية فطام الطفل منها)
أعراض نقص فيتامين 13
تظهر على الجسم بعض الأعراض التي تشير إلى نقصان هذا الفيتامين في الجسم ومنها:
- ظهور بعض المشاكل في البشرة وتظهر عليها علامات الشيخوخة والتقدم في العمر.
- التعرض لبعض الاضطرابات في الكلى.
- الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا.
- انخفاض مناعة الجسم.
- وجود بعض المشاكل القلبية المزمنة.
- نقصان فيتامين ب12.
- تكون خلايا الدم الحمراء في الجسم بشكل غير طبيعي.
- الإصابة بالتخلف العقلي.
- الزيادة المفرطة في وزن الجسم.
- ظهور بعض البلورات في الدم.
أقرأ أيضا…(علاج ضيق التنفس في البيت ب10 علاجات فعالة)
أسماء أخرى لفيتامين ب 13
يطلق العديد من الأسماء المختلفة على فيتامين ب13 ومنها:
- أسيدوم أوروتيكوم (اللاتينية).
- أسيد أوروتيك (الفرنسية).
- حمض الأوروتيك.
- أورتيك أسيد.
- أسيدو أوروتيكو (بالإسبانية).
- أوروتسور (الألمانية).
مجموعة فيتامين ب
فيتامين ب من الفيتامينات الأساسية والضرورية للجسم، وهذه المجموعة تنقسم إلى العديد من الفيتامينات ومنها:
- فيتامين ب 2: والذي يطلق عليه اسم ريبوفلافين وهو المسؤول عن صحة الجلد والحفاظ على بنية الجلد.
- فيتامين ب ٣: ويسمى النياسين والغرض الأساسي منه هو الوقاية من مرض البلاغرا.
- فيتامين ب ٥: ويسمى حمض البانتوثينيك ل وهدفه هو المساعدة في إطلاق الطاقة من الغذاء.
- فيتامين ب ٦: ويسمى بيريدوكسين ويعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- فيتامين ب ٧: والذي يسمى البيوتين لتقوية الشعر والأظافر.
- فيتامين ب١٢: ويسمى السيانوكوبالامين ويساعد في تطوير الأجنة ويقي من فقر الدم.
فيتامين ب 13 والكبد
يساهم فيتامين ب 13 في علاج الكثير من أمراض الكبد ومنها:
- يساعد في علاج التهاب الكبد الوبائي الذي يطلق عليه التهاب الكبد الفيروسي.
- الإصابة بالكبد الدهني.
- أمراض الكبد المرتبطة بالإفراط في تناول الكحول.
- التسمم الكبدي الذي يحدث بسبب الإفراط في تناول المخدرات.
- الإصابة بالكبد الدهني الغير كحولي.
- يعالج حالات سرطان خلايا الكبد.
نسبة احتياج الجسم من فيتامين ب يوميا
يحتاج الجسم إلى مقدار من فيتامين ب بشكل يومي ويكون ذلك من خلال الآتي:
- فيتامين ب-1: والنسبة اليومية التي يحتاجها الجسم هي 1.2 ملغ.
- أما فيتامين ب-2: فإن الجسم يحتاج إلى 1.3 ملغ.
- وفيتامين ب-3: يحتاج فيه الجسم إلى معدل 16 ملغ.
- وفيتامين ب-5: يحتاج الجسم إلى مقدار منه يساوي 5 ملغ.
- وفيتامين ب-6: ويحتاج الجسم إلى 1.7 ملغ.
- فيتامين ب-7: والذي يحتاج الجسم نسبة منه 30 ميكروغرام.
- وفيتامين ب-9: بنسبة يومية 400 ميكروغرام.
- وفيتامين ب-12: ويحتاج الجسم إلى نسبة منه بمقدار 2.4 ميكروغرام.
أسباب نقص فيتامين ب في الجسم
هناك الكثير من الأسباب وراء نقصان فيتامين ب من الجسم ومن أبرز هذه الأسباب ما يلي:
- الإصابة بمرض فيروس نقصان المناعي البشري أو الأيدز.
- التعرض للاضطرابات الهضمية.
- الإصابة بمرض كرون.
- إدمان الكحول.
الوقاية من نقصان فيتامين ب13
بعد أن تعرفنا الأضرار الصحية التي تصيب الجسم في حالة نقصان فيتامين ب13 من الجسم، يجب التعرف على طرق الوقاية من نقصان هذا الفيتامين في الجسم والتي تتمثل في الآتي:
- تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب13 وهي مصادر متعددة.
- في حالة نقصان هذا الفيتامين بشكل كبير من الجسم، ينصح بالحصول عليه من المكملات الغذائية.
فيتامين 13 من الفيتامينات اللازمة للجسم، ويمنح هذا الفيتامين للجسم فوائد مذهلة، ولو تعرض الجسم لنقصان هذا الفيتامين فإنه يظهر عليه بعض الأعراض المزعجة، لذلك يجب الحفاظ على تناول الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين للوقاية من التعرض للمشاكل الصحية.
