كيكة السينابون أشهر الحلويات- كم عدد السعرات الحرارية بكعكة السينابون؟

كيكة السينابون (Cinnabon cake) أشهر الحلويات التي تكون محببة عند الكبار والصغار وهي حلوى مشهورة عالمياً وكثيراً ما يتم تقديمها مع الشاي أو الكابتشينو نظراً لأن قوامها طري وهش وطعمها لذيذ، كما هناك مطاعم تشتهر بتقديمها بأنواع مختلفة وبنكهات عديدة، إضافة إلى أن هناك طريقتين لتحضيرها أما رول أو على شكل ملفوف، وتشتهر بحلوى القرفة كما تقدم بحشوات عديدة منها بالمكسرات والعسل والشوكولاتة وفي هذا المقال سوف نستعرض لكم أفضل طريقة لتحضيرها وبعض النصائح المهمة والسعرات الحرارية التي تحتويها.

طريقة تحضير كيكة السينابون

مقادير تحضير كيكة السينابون

مكونات الطبقة السفلية

• 3 أكواب من الدقيق.
• كوب ونصف من الحليب.
• كوب سكر
• ربع كوب من الزبدة بعد تذويبها.
• 2 حبة بيض.
• 4 ملاعق صغيرة بكينج بودر.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• مربع ملعقة صغيرة ملح.
• مكونات الطبقة الخارجية
• كوب زبدة مذابة.
• كوب سكر بني.
• 2 ملعقة كبيرة دقيق.
• ملعقة كبيرة قرفة.
• مكونات وطريقة تحضير الصوص
• كوبين من السكر المطحون.
• 5 ملاعق كبيرة من الحليب.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات تحضير كيكة السينابون

خطوات تحضير الصوص

يعتبر تحضير الصوص من أبسط الأمور التي تقومين بها سيدتي فهو لا يحتاج إلى كثير من الوقت ويمكن تحضيرها باتباع الطريقة التالية:

• تحضير وعاء كبي الحجم من أجل تحضير الخليط.
• تجهيز السكر والحليب والفانيليا كل واحدة منها في وعاء خاص قبل أن يتم مزجهم مع بعض.
• وضع المكونات اليت تم تحضيرها معاً داخل الوعاء الكبير حتى يتكون لديك ِ مزيج ناعم وبعدها يترك جانباً ليكي يرتخي الخليط.

خطوات تحضير الطبقة السفلية

من أجل تحضير طبقة القاع للكيكة بشكل جيد يجب أتباع الخطوات التالية بشكل دقيق لكي يتكون لديك طبقة سفلية مثالية:

• تحضير صينية متوسطة الحجم ومن ثم القيام بدهن الصينية بقليل من الزيت لكي يسهل عليك الإزالة بعد الانتهاء.
• تجهيز وعاء بحجم كبيرة بشكل جيد.
• القيام بتجهيز كل من المكونات التالية الدقيق، والسكر، والبيض، والبيكنج بودر، والفانيليا، والملح.
• أخلطي المزيج جيداً ومن القيام في إضافة الزبدة بتدريج وخفقها حتى تتناسب مع المزيج تماماً.
• أضيفي الخليط إلى داخل الصينية التي دهنت بالزيت وفردها بشكل جيد حتى تتناسق.

خطوات تحضير الطبقة الخارجية

إن يتم تحضير قشرة الكيكة يلزمك سيدتي بعض الأدوات التي توجد في مطبخك مع أتباع الخطوات البسيطة التالية:

• تحضير وعاء متوسط الحجم من أجل تحضير خليط الطبقة الخارجية.
• القيام بوضع الزبدة مع السكر البني ومن ثم إضافة الدقيق والقرفة معاً ومزجهم مع بعض بشكل جيد حتى تتناسب معاً.
• الاستمرار في الخلط حتى يتم التأكد من أنك حصلتي على مزيج متجانس تماماً.
• وضع المزيج الذي تم خلطه جيداً فوق الخليط السابق داخل الصينية ومده بالملعقة.
• القيام بتحريك الخليط بعد إضافتهم مع بعضهم بالسكين بشكل دقيق وبطريقة رقيقة.

طريقة خبز كيكة السينابون

كل طبق حلوى يختلف بطريقة خبزه عن غيره ومن المعروف أن أطباق الحلوى تحتاج إلى درجة من الحرارة المعينة ويجب الحذر جيدا أثناء الخبز ويمكن أتباع الطريقة التالية:

• تجهيز الفرن على درجة حرارة 165 مئوية.
• وضع الصينية داخل الفرن بعد التسخين وتحتاج لتنضج إلى ما يقارب 25 إلى 30 دقيقة.
• القيام برش الصوص الذي تم تجهيز سابقاً فوق الكيكة على دفعات حتى تتساوى فوق الكيكة بشكل متجانس.

شاهد أيضًا:

إزاي أعمل خبز الموز في المنزل بأقل المقادير وبأسهل الطرق

ما هو المن والسلوى – أشهى الأطعمة التي ذكرت بالقرآن

وصفة بان كيك سهلة وسريعة

ملاحظات غذائية عن كيكة السينابون

تعتبر الحلويات بشكل عام من أكثر الأكلات الدسمة والتي يجب الحذر أثناء تناولها لا سيما أن كيكة السينابون من الأطباق كثيرة الدسم ويجب الحرص من كثرة تناولها إنما يجب تناولها بشكل معتدل علماً أن تناولها يمنحك شعور بالسعادة ولها وتمنح الجسم طاقة لأنها تحوي فوائد غذائية عديدة فيها كربوهيدرات التي تعمل على تحسين عمل الدماغ، وتجدر الإشارة هنا إلى أنها تحوي على دقيق مكرر والتي لا ينصح الإفراط في تناولها لأنها تسبب مشكلات أثناء الهضم وتسبب صداع وإمساك لأنها لا تحوي عدد كافي من الألياف.

كيكة السينابون والأمراض

كونها تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية فلا ينصح لمرضى السكري تناولها إضافة إلى احتوائها عدد كبيرة من الدهون والسكر والتي قد تؤدي إلى ارتفاع منسوب السكر في الدم، كما لا ينصح تناولها بشكل مفرط لمرضى القلب بسبب الخوف من زيادة نسبة الكولسترول مما يؤدي إلى خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وتجدر الإشارة هنا إلى الحوامل والتي لا ينصح تناول الكثير من السكريات قد تؤثر بصحة الجنين لأن سكر لديه قدرة عالية على اختراق المشيمية والوصول إلى دم الجنين.

السعرات الحرارية في كيكة السينابون

أسئلة شائعة

قطعتين كيك كم سعرة حرارية؟

القطعة الواحدة من الكيك تحوي على 250 سعرة حرارية.

كم يحتاج جسم الإنسان من سعرة حرارية في اليوم؟

تختلف حاجة الإنسان من السعرات الحرارية تبعاً للجسم فإن الأطفال يحتاجون إلى 1000 – 1800 سعرة، أما الأكبر سناً يحتاجون 1200 – 3000، أما البالغين يحتاجون إلى 1600 – 3000 سعرة.

كم سعرة حرارية في الكيك الدايت؟

القطة التي تكون حوالي 27 غرام تحوي على 108 سعرة.

إن اطباق الحلويات من أشهى الأكلات والتي تكون محببة لدى الصغار والكبار والأكثر طلب وتعتبر كيكة السينابون من اشهى الحلويات الشرقية وننصحك في اعتمادها كطبق مميز لديكِ ولكن يجب عدم الإفراط في تناولها والاعتدال في ذلك كما يفضل تناول السكر من المصادر الطبيعية.