فوائد المياه المعدنية

فوائد المياه المعدنية Benefits of mineral water؛ تأتي المياه المعدنية من مصادر تحت الأرض وتحتوي بشكل طبيعي على معادن وعناصر مهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبيكربونات والكبريتات والكلوريد والفلورايد. ووفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، يعتبر الماء مياهًا معدنية فقط إذا كان يحتوي على ما لا يقل عن 250 جزءًا في المليون من إجمالي المواد الصلبة الذائبة والتي تشمل المعادن الموجودة بشكل طبيعي. على عكس مياه الصنبور والمياه المعبأة، لا يمكن أن تحتوي المياه المعدنية على معادن مضافة، تعرف معنا على فوائد المياه المعدنية للجسم.

فوائد المياه المعدنية

المياه المعدنية الفوارة هي مياه غازية بشكل صناعي أو طبيعي، مما يعني أن الماء يحتوي على ما يكفي من ثاني أكسيد الكربون لجعل الماء غازيًا. ونظرًا لأن الجسم يمكنه امتصاص المغنيسيوم والكالسيوم بسهولة من المياه المعدنية، يمكن أن يكون هذا المشروب وسيلة صحية لترطيب الجسم والحصول على فوائد هذه المعادن الأساسية للقلب والعظام والجهاز الهضمي، فيما يلي أهم فوائد المياه المعدنية للجسم:

مصدر حيوي للمعادن الأساسية

المعادن الموجودة في المياه المعدنية تأتي من الأرض وهي عناصر غذائية أساسية يجب أن يحصل عليها الجسم من الطعام. حيث تحتوي المياه المعدنية على مستويات كبيرة من المعادن مثل الكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم ويمكن أن تساعدك على استكمال هذه العناصر الغذائية بشكل فعال.

تعتبر المياه المعدنية أيضًا مصدرًا حيويًا جدًا للمعادن، مما يعني أن الجسم يمكنه امتصاص كميات كبيرة من المعادن بعد أن يشرب الشخص المياه المعدنية. عندما تتلامس المعادن والعناصر مثل الكالسيوم والبيكربونات مع الماء، فإنها تصبح أيونية. وهذا مهم للتوافر البيولوجي لأن الجهاز الهضمي (GI) أفضل في امتصاص المعادن في شكلها الأيوني، وهذا يعتبر من أهم فوائد المياه المعدنية.

تحسين صحة العظام

من فوائد المياه المعدنية أنها غنية بالكالسيوم، وتظهر الأبحاث أن الجسم يمكنه امتصاص الكالسيوم من شرب المياه المعدنية الغنية بالكالسيوم بنفس كفاءة تناول مكملات الكالسيوم أو استهلاك منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم. وكذلك المياه المعدنية غنية بالمغنيسيوم، لذلك قد تقوي العظام لأن المغنيسيوم يساعد عظامك على امتصاص الكالسيوم.

وجدت دراسة كبيرة أن النساء بعد انقطاع الطمث اللاتي يتناولن كميات أكبر من المغنيسيوم (ليس من شرب المياه المعدنية في حد ذاته) كن أقل عرضة للكسور وانخفاض كثافة المعادن في العظام المرتبطة بهشاشة العظام . يقلل مرض العظام هذا من قوة العظام ويزيد من خطر الإصابة بالكسور.

تعزيز صحة القلب

من فوائد المياه المعدنية أنها تعزز صحة القلب، حيث تساعد المعادن الموجودة في المياه المعدنية، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، على تحسين الدورة الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الكالسيوم على تنظيم معدل ضربات القلب، أما المغنيسيوم يساعد على خفض ضغط الدم. وجدت دراسة أجريت عام 2019 أن شرب المياه المعدنية يوميًا ساعد في تحسين مستويات الكوليسترول الجيد وضغط الدم ومستويات الدهون الثلاثية لدى المشاركين.

يُطلق على كوليسترول HDL اسم الكولسترول “الجيد” ، وتساعد مستويات HDL المرتفعة جسمك على إدارة الكولسترول في الدم لتجنب تراكم الترسبات في الشرايين. تنجم البلاك عن ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول LDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة) – المعروف باسم الكوليسترول “الضار”. كما وجدت الدراسات التي شملت النساء بعد انقطاع الطمث أن شرب المياه المعدنية ساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار.

يخفف الإمساك

بفضل محتواها من المغنيسيوم، قد تساعد المياه المعدنية في تحريك الأمعاء إذا تم دعمك بها. فالمغنيسيوم هو معدن معروف بأنه يساعد على تحسين حركات الأمعاء عن طريق استرخاء عضلات الأمعاء وسحب الماء إليها. يؤدي ذلك إلى تليين البراز ويجعل التبرز أسهل.

وجدت دراسة أجريت على مشاركين يتعاملون مع الإمساك أن شرب كبريتات المغنيسيوم والمياه المعدنية الغنية بكبريتات الصوديوم ساعد في تحسين حركات الأمعاء بعد ستة أسابيع. المشاركون الذين شربوا 17 أونصة من المياه المعدنية يوميًا شهدوا المزيد من حركات الأمعاء ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن شرب كمية كافية من السوائل، بشكل عام، يساعد على تحسين حركة الأمعاء. وقد يكون الشخص الذي يشرب الكثير من المياه المعدنية رطبًا بما يكفي لإبقاء حركة أمعائه منتظمة.

“اقرأ أيضاً: فوائد الزنجبيل للحد من الصداع وتخفيف التهابات الجهاز التنفسي“

الحقائق الغذائية للمياه المعدنية

المياه المعدنية تشبه المياه العادية ولا تحتوي على سعرات حرارية. لكن تختلف كمية المعادن الموجودة في المياه المعدنية بين العلامات التجارية المختلفة. فالمياه المعدنية التي تحمل علامة “منخفضة” أو “عالية” تحتوي على معادن ستمنحك أيضًا كميات أقل أو أعلى من المعادن. بعض المياه المعدنية تحتوي أيضًا على نسبة منخفضة من الصوديوم.
يحتوي شرب 8 أونصات سائلة من المياه المعدنية على العناصر الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 0 سعرة حرارية (كالوري).
• الدهون: 0 جرام (جم).
• الكربوهيدرات : 0 جرام.
• الألياف: 0 جرام.
• السكر: 0 جم.
• البروتين: 0 جرام
• الكالسيوم: 79.2 مليجرام، 6% من القيمة اليومية.
• المغنيسيوم: 26.4 ملجم، 6% من القيمة اليومية.
• الصوديوم: 31.2 ملجم، 1% من القيمة اليومية.

من المحتمل أن يتم شرب أكثر من كوب واحد من المياه المعدنية في المرة الواحدة، حيث أن المياه المعدنية تباع غالبًا في زجاجات سعة 1 لتر. وهذا يعني أنه إذا تم شرب لترًا كاملاً من المياه المعدنية، فسوف يتم الحصول على ما يقرب من أربعة أضعاف الكميات المعدنية المذكورة أعلاه.

مخاطر المياه المعدنية

بعد أن قمنا بذكر أهم فوائد المياه المعدنية لا بد من التطرق إلى مخاطرها، يعتبر شرب المياه المعدنية آمن بالنسبة لمعظم الناس. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الصوديوم تجنب المياه المعدنية التي تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم. قد يؤدي شرب المياه المعدنية الفوارة أيضًا إلى إتلاف مينا الأسنان نظرًا لأنها بطبيعتها أكثر حمضية من المياه العادية. ومع ذلك، تشير الدراسات إلى أن المياه المعدنية الفوارة تلحق الضرر بمينا الأسنان أكثر قليلاً من ماء الصنبور.

مثل المياه المعبأة الأخرى، يجب أن تمر المياه المعدنية بمعايير السلامة حتى لا تحتوي على ملوثات أو مواد كيميائية ضارة. ومع ذلك، تشير مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إلى أن المياه المعدنية لديها فرصة أكبر لاحتواء طفيليات كريبتوسبوريديوم (كريبتو) إذا كانت تأتي من ينابيع أو مصادر مياه غير محمية.
حيث يمكن أن يسبب هذا الطفيل الإسهال المائي وآلام المعدة والقيء والحمى والجفاف .

إضافة إلى ذلك قد تحتوي المياه المعدنية المعبأة في زجاجات بلاستيكية أيضًا على قطع بلاستيكية مجهرية من البلاستيك يمكن أن تضر الجسم والبيئة. في حين أن مخاطر المواد البلاستيكية الدقيقة ليست مفهومة تمامًا، يعتقد بعض الباحثين أن المواد البلاستيكية الدقيقة قد تسبب الإجهاد التأكسدي المدمر للخلايا، واختلال الهرمونات، والسرطان.

“تعرف المزيد: فوائد زبدة الفول السوداني مع الحليب للتسمين“

نصائح لاستهلاك المياه المعدنية

يمكنك العثور على المياه المعدنية في محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت. ويمكنك إما تخزينها في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة. لكن تأكد من إبقاء المياه المعدنية بعيدة عن أشعة الشمس المباشرة. فبناءً على المحتوى المعدني، غالبًا ما يكون طعم المياه المعدنية مالحًا أو مرًا. ولهذه الأسباب، لا يستمتع بعض الأشخاص بطعم المياه المعدنية ويجدون صعوبة في شربها.

فإذا كنت ترغب في دمج المزيد من المياه المعدنية في نظامك الغذائي، فإليك كيفية جعل هذا المشروب أكثر قبولا:

• إضافة نكهة طبيعية

إذا كنت لا تحب طعم المياه المعدنية، فحاول إضافة النعناع الطازج أو الريحان لتعزيز النكهة ويمكنك أيضًا إضافة الخيار أو الليمون أو التوت.

• صنع مكعبات ثلج من المياه المعدنية

قم بتجميد المياه المعدنية في صواني الثلج وأضفها إلى المياه المعدنية أو أضف مكعبات ثلج المياه المعدنية إلى المشروبات الأخرى.

• استخدم المياه المعدنية في الوصفات

بدلاً من مياه الصنبور أو المياه المعبأة، أضف المياه المعدنية إلى الفطائر والعصائر.

فوائد المياه المعدنية حيث تشير الدراسات إلى أن المياه المعدنية قد توفر ما يكفي من المغنيسيوم والكالسيوم للمساعدة في تحسين صحة القلب والعظام والجهاز الهضمي. لكن يمكن أن تحتوي بعض المياه المعدنية على مستويات عالية من الصوديوم، لذا تحقق دائمًا من الملصقات الغذائية إذا كنت بحاجة إلى اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم.