فوائد الشمندر (Benefits of beets) يجهلها الكثير من الناس، وهو نوع من الفواكه التي تتميز بوجود العديد من الفيتامينات والعناصر المختلفة، التي تمنح الجسم فوائد مذهلة، الشمندر أو الشوندر يتصف بلونه النبيتي ومذاقه اللذيذ ويمكن تناوله مشوي أو مسلوق أو يضاف إلى السلطات أو يتم تناوله كعصير، وذلك للحصول على القيمة الغذائية المرتفعة من الشمندر، تابعنا لكي تعرف تفاصيل أكثر حول فوائد الشمندر.
فوائد الشمندر السكري
هناك العديد من الفوائد المذهلة التي تعود على الجسم من تناول الشمندر ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي:
- يعمل الشمندر على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، لأنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تحسن من عملية الهضم وتعزز من نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
- يحسن من الأداء الرياضي إذا تم تناوله قبل أو بعد ممارسة التمارين الرياضية، لأنه يحتوي على مركب أحادي أكسيد النيتروجين الذي يقوم بتوسيع الأوعية الدموية ويسهل من سير الدم في الشرايين.
- يقي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويقلل من فرصة الإصابة بالسكتات الدماغية.
- يحتوي على حمض الفوليك الذي يدخل في تكوين الخلايا.
- يحتوي على أول أكسيد النيتروجين والنترات التي تقلل من الضغط على الأوعية الدموية.
- يساعد في توسيع الأوعية الدموية وبالتالي يقي من التعرض لانخفاض ضغط الدم.
- يحتوي على مركب البيتالينز الذي يكافح الالتهابات، ويقلل من فرصة التعرض لخشونة المفاصل.
- يقي من الإصابة بالخرف والزهايمر لأنه يعزز من تدفق الدم إلى الدماغ.
- ينشط الجسم ويعزز من طاقة الجسم ويزيد من قدرة الجسم على التحمل، ويوسع الأوعية الدموية ويزيد نشاط الجسم ويرفع قدرته على التحمل.
- يحتوي على الحديد الذي يساهم في الوقاية من التعرض للأنيميا أو فقر الدم.
- تناول الشمندر يقي من تكون الجلطات الدموية ويقي من ارتفاع مستوى الهوموسيستين في الجسم.
- يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يقي من الإصابة بأمراض القلب.
- لا يحتوي الشمندر على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك فهو يمنح الجسم وزن صحي.
- احتوائه على مواد مضادة للأكسدة لها دور كبير في وقاية الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية.
- يقي من تشمع الكبد أو تليف الكبد بسبب وجود المواد المضادة للاكسدة وفيتامين أ وفيتامين ج في مكوناته.
- يعد مصدر جيد لحمض الفوليك ويقي من الإصابة بأي عيوب خلقية للجنين.
- يساعد في خفض معدل الكوليسترول الضار في الدم.
- الشمندر من الأطعمة التي تساعد في إنتاج 20% من السكر لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من السكروز.
- مناسب لمن يتبع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد، لأنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية أو دهون في الجسم.
- الشمندر يمنح الجسم قيمة غذائية مرتفعة لأنه يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم.
- يقلل من الاضطرابات في الجهاز الهضمي، ويساهم بشكل كبير في علاج الإمساك.
فوائد الشمندر للرجال
من المميزات التي تميز الشمندر أن له فوائد خاصة للرجال ومن أبرز فوائده ما يلي:
- يعد الشمندر محفز جنسي طبيعي للرجل لأنه يعزز الانتصاب لدى الرجال.
- يزيد من عدد الحيوانات المنوية ويقويها.
- يعزز من قدرة الجسم وينشط الدورة الدموية في الجسم ويجعل الرجل أكثر نشاط وحيوية.
- يحتوي الشمندر على حمض النيتريك الذي يعزز من تدفق الدم في القضيب مما يساعد في تقوية الانتصاب.
فوائد الشمندر للنساء
الشمندر من الفواكه الرائعة التي تمنح الجسم العديد من الفوائد المذهلة ومنها:
- يحتوي الشمندر على مضادات للالتهابات تقي المرأة من خشونة المفاصل.
- يساعد في تنظيم هرمونات الجسم ويضبط مواعيد الدورة الشهرية عند النساء.
- احتواء الشمندر على الحديد يساهم في تعويض نسبة الحديد في جسم المرأة بعد الدورة الشهرية.
- يحتوي على المواد المضادة للأكسدة والبيتا كاروتين الذي يعزز من تدفق الدم في الجسم، ويقي المرأة من تقلصات الدورة الشهرية.
- يساهم في خفض معدل ضغط الدم.
- يعزز من صحة الجهاز الهضمي بسبب الألياف الغذائية الموجودة فيه.
- يدعم صحة الجهاز المناعي بسبب المواد المضادة للأكسدة الموجودة فيه.
أقرأ أيضا…أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة
فوائد الشوندر للبشرة
الشمندر يمنح الجسم العديد من الفوائد المذهلة، ومن أبرز فوائده للبشرة ما يلي:
- الشمندر يلعب دور كبير في تعزيز صحة البشرة ويقي من ظهور حب الشباب والبثور على البشرة.
- احتوائه على مواد مضادات للالتهابات تقي الإصابة بالتهابات البشرة.
- يمنح الشمندر البشرة العناصر والفيتامينات والمعادن التي تجعل البشرة أكثر تألق وإشراق.
- يحتوي على مكونات طبيعية تلعب دور كبير في تفتيح البشرة، وذلك إذا تم إضافة الشمندر إلى الليمون وعمل ماسك منه للبشرة.
- يلعب دور كبير في التخلص من البقع الداكنة على البشرة وتوحيد لون البشرة وإخفاء عيوب البشرة.
- يلعب الشمندر دور كبير في التخلص من الهالات السوداء والانتفاخ الموجود تحت العين.
- استعمال الشمندر على الشفاه يجعلها وردية بشكل طبيعي، لأنه يعطي لها اللون الوردي.
- يعمل الشمندر على ترطيب البشرة الجافة، ويمنحها العناصر التي تحتاج إليها.
- يمكن التخلص من الخطوط الداكنة الموجودة في العنق من خلال تدليك تلك الخطوط بعصير الشمندر.
- احتواء الشمندر على مضادات أكسدة، لها دور كبير في منع تكون التجاعيد والخطوط الرفيعة على البشرة.
أقرأ أيضا…ما هي علامات الشفاء من جرثومة المعدة وأبرز العلاجات لها
فوائد الشمندر المسلوق
من بين الطرق التي يمكن الاستفادة منها من الشمندر هو تناوله مسلوق، ويمكن الحصول على الفوائد الآتية:
- يعزز من صحة الجهاز الهضمي ويقي من الإصابة بالإمساك أو الإسهال لأنه يحسن من عمل الأمعاء.
- يعمل على تقليل الوزن لأنه يحتوي على ألياف غذائية تساعد في تعزيز الأيض وكذلك لا يوجد به سعرات حرارية تكسب الجسم وزن زائد.
- يحتوي على مركبات تساعد في خفض ضغط الدم في الجسم.
- يرفع من كفاءة وعمل الجهاز المناعي وبالتالي يلعب دور كبير في الوقاية من الأمراض المختلفة.
- يقلل من فرصة الإصابة بالأمراض المزمنة لأنه يحتوي على النترات.
- يعد من الأطعمة المفيدة لمرضى السكر لأنه يحتوي على مضادات أكسدة تقلل من مستوى الجلوكوز في الدم.
- النترات الموجودة في الشمندر لها دور في الوقاية من الإصابة بالأمراض النفسية والحفاظ على صحة الدماغ.
- يحتوي على البيتالين الذي يحارب الالتهابات التي تصيب الجسم.
- يرفع من الكفاءة الرياضية ويحسن من القدرة على التحمل، ويعزز الأداء الرياضي في الجسم.
اضرار الشوندر على الصحة
على الرغم من فوائد الشمندر المتعددة، لكنه قد يكون به بعض الأعراض الجانبية وهي:
- يتكون الشمندر من نسبة عالية من السكروز وبالتالي لا يجب الإفراط في تناوله.
- يجب عدم الإفراط في تناوله لمن يعاني من مشاكل في الكبد أو القلب أو لدى المصابين بمرض السكر.
- لا يحتوي الشمندر على بروتين على الإطلاق، لذلك لا يمكن الاعتماد عليه بمفرده للحصول على البروتين.
فوائد الشمندر هي فوائد مذهلة للجسم ويمنح الشمندر فوائد خاصة لكل من الرجال والنساء وفوائد عامة للجسم، وللحصول على فوائده يمكن إعداده بأكثر من طريقة ويجب عدم الإفراط في تناوله لعدم التعرض لأي أعراض صحية أو أعراض جانبية ويتم تناوله بشكل معتدل للحصول على فوائده.
