فوائد السمسم (Benefits of sesame) كثيرة ولا تعد، والسمسم هو نوع من البذور التي تحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية التي تمنح الجسم الكثير من الفوائد المذهلة، ويستعمل السمسم في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم بسبب قيمته الغذائية، بجانب وقاية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة، لذلك تابعنا لكي تتعرف على فوائد السمسم المذهلة التي يمنحها للجسم.
فوائد السمسم
السمسم من البذور التي تمنح الجسم العديد من الفوائد ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي:
- يساهم السمسم في تحسين صحة الجهاز الهضمي ويقي الجسم من الإصابة بالإمساك أو الإسهال لأنه يحتوي على ألياف غذائية تعزز من عمل الجهاز الهضمي.
- يحتوي السمسم على بعض العناصر التي تقوي العظام وتقي من الإصابة بالهشاشة ومنها المنجنيز، الكالسيوم، المغنيسيوم، الفسفور، وكل هذه العناصر تعزز من صحة العظام.
- يحتوي على عناصر تقي من ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم، وتقلل من تعرض الجسم للالتهابات.
- يحتوي على مركب الليغنان الذي يعتبر مواد مضادة للأكسدة يقلل من ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم.
- يدعم مناعة الجسم بسبب احتوائه على الزنك الذي يقوي الجهاز المناعي في الجسم، ويقي الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة.
- يلعب دور كبير في الحفاظ على صحة العضلات لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من السيستين والميثيونين والأحماض الأمينية.
- يقي من ارتفاع ضغط الدم لأنه يحتوي على المغنيسيوم الذي يوسع الأوعية الدموية وفيتامين E والمواد المضادة للأكسدة التي تقلل من تراكم اللويحات في الأوعية الدموية.
- الكالسيوم الموجود في السمسم يلعب دور كبير في تقليل معدل ارتفاع ضغط الدم.
- كما أنه يحتوي على ألياف غذائية تقي من ارتفاع السكر في الدم وبالتالي يقلل من فرصة التعرض لارتفاع السكر في الجسم.
- يحتوي على مركب الباينوريسنول الذي ينظم معدل السكر في الجسم.
- يحتوي على عنصر النحاس، الحديد، فيتامين ب6، وكل هذه العناصر لها دور في وقاية الجسم من الأنيميا.
- يحتوي السمسم على مواد مضادة للأكسدة تلعب دور كبير في وقاية الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية.
فوائد السمسم للنساء
السمسم من الحبوب التي تمنح النساء فوائد خاصة، ومن أبرز فوائده لدى السيدات ما يلي:
- يحتوي على عنصر السيلنيوم الذي يلعب دور كبير في تنظيم مستوى الهرمونات في الجسم ويساعد في تنظيم إفراز هرمون الغدة الدرقية.
- يحتوي على الحديد والنحاس والزنك الذي يعزز من عمل الغدة الدرقية.
- يحتوي على مركب السيسامين الذي يتحول إلى أستروجين وهو هرمون يشبه الأستروجين ينظم مواعيد الطمث.
- الألياف الغذائية الموجودة في السمسم تلعب دور كبير في كبح الشهية وتعزيز الأيض وبالتالي تساعد الجسم في التخلص من الوزن الزائد.
- الكالسيوم والبروتين والمغنيسيوم والزنك الذي يحتوي عليهم السمسم تلعب دور كبير في إنتاج الهرمونات في الجسم وتعالج تكيسات المبايض.
- يلعب السمسم دور كبير في علاج مشاكل البشرة لأنه يحتوي على مضادات للالتهابات والبكتيريا ويقي من ظهور حب الشباب.
- احتواء السمسم على الأوميجا 3 يلعب دور كبير في تعزيز نمو الشعر.
- المواد المضادة للأكسدة الموجودة في السمسم لها دور كبير في حماية البشرة من تأثير أشعة الشمس على البشرة وتلف الشعر.
- الحديد الموجود في السمسم يقي المرأة من الإصابة بالأنيميا وبالتالي يحمي المرأة من الإصابة بفقر الدم بسبب الطمث.
أقرأ أيضا…علاج عسر الهضم والتخلص من أعراضه المزعجة
فوائد السمسم للرجال
يمنح السمسم جسم الرجل العديد من الفوائد ومن بين فوائد السمسم للرجل ما يلي:
- السمسم له دور كبير في تحسين جودة الحيوانات المنوية.
- يلعب دور كبير في زيادة الحيوانات المنوية ويحسن من حركتها.
- يحسن الحالة المزاجية ويقلق من التوتر والعصبية.
- يدعم صحة الأسنان لأنه يحتوي على مضادات للبكتيريا طبيعية تزيل الطبقة الخارجية من البلاك الذي يتكون في الأسنان.
- يدعم صحة الغدة الدرقية ويحافظ على إنتاج الهرمونات لأنه يحتوي على السيلنيوم وغيره من العناصر التي تضبط مستوى هرمونات جسم الرجل.
- يحسن من القدرة الإنجابية لمرضى السكر، لأنه يحسن من البينة المجهرية للخصية.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- ينظم مستوى السكر في الدم ويقي من الإصابة بمرض السكر.
- يعمل على التخلص من التوتر والاكتئاب لأنه يساعد في إنتاج السيروتونين في الجسم الذي يحسن من الحالة المزاجية.
- يلعب دور كبير في شفاء الجروح.
فوائد السمسم لزيادة الوزن
يحتوي السمسم على الكثير من العناصر التي تساعد في اكتساب الجسم وزن زائد، لذلك يمكن الاعتماد عليه في التخلص من النحافة، ويحتوي على دهون صحية تساعد في اكتساب الوزن الزائد في الجسم بدون التسبب في أي أعراض جانبية مزعجة، كما أنه يحتوي على كربوهيدرات وبروتينات تساعد في اكتساب الجسم وزن صحي زائد.
أقرأ أيضا…اين توجد المرارة في جسم الإنسان
فوائد السمسم للعظام
السمسم يلعب دور كبير في الوقاية من هشاشة العظام في مرحلة اليأس لدى النساء وذلك لأنه يحتوي على الزنك والكالسيوم وهي عناصر تساعد في تقوية العظام وتقي من هشاشة العظام، كما أن بذور السمسم تحتوي على الأحماض الأمينية والبروتينات التي تلعب دور كبير في بناء عظام الأطفال ويزيد من قوتها، أيضا يمكن الاستفادة من زيت السمسم من خلال عمل مساج للجسم بزيت السمسم الذي يساعد في تعزيز صحة العظام ويتميز بأن طبقات الجلد تمتصه بسرعة.
فوائد السمسم للاعصاب
من بين الفوائد المذهلة للسمسم فوائد خاصة للأعصاب وذلك وفق ما وضحته الكثير من الأبحاث وذلك للأسباب الآتية:
- السمسم يحتوي على مضادات أكسدة تقلل من أكسدة الدهون في الجسم وتزيد من العامل النووي في كرات الدم الحمراء.
- يحتوي على عناصر تقلل من الإجهاد التأكسدي الذي يحسن الاسترداد الوظيفي للأعصاب.
- يحارب الاكتئاب والتوتر بسبب احتوائه على التيروزين الذي يعزز الحالة المزاجية ويحسنها.
فوائد السمسم للحامل
السمسم من الحبوب التي تحمل الكثير من الفوائد للمرأة الحامل ومن أبرز فوائده أنه يدعم صحة عظام الحامل ويقويها ويحميها من الهشاشة، كما أنه يقلل من احتباس السوائل في جسم الحامل الذي يحدث في فترة الحمل، الكالسيوم والزنك الموجودين في السمسم يلعب دور كبير في تقوية وتشكيل عظام الجنين، كما انه يحتوي على حمض الفوليك الذي يحمي من الإصابة بالتشوهات في الأجنة، والحديد الذي يحمي الحامل من الأنيميا.
أضرار السمسم
على الرغم من الفوائد الكثيرة الموجودة في السمسم، لكنه قد يتسبب في بعض الأضرار ومنها:
- رد الفعل التحسسي لدى بعض الفئات التي تعاني من الحساسية تجاه السمسم.
- يحتوي السمسم على نسبة من السعرات الحرارية، لذلك فإن الإفراط في تناوله قد يتسبب في اكتساب الجسم وزن زائد.
- يتفاعل مع بعض الأدوية ويؤثر بشكل مباشر على نسبة السكر في الدم، لذلك يجب عدم الإفراط في تناوله لمريض السكر.
- يجب العلم أن السمسم يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، لذلك فإن الإفراط في تناوله قد يتسبب في انسداد المعدة.
فوائد السمسم متعددة لأنه يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ولذلك فهو يحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض ويقي من التعرض للكثير من الأمراض أيضا، ولكن لا يجب الإفراط في تناوله لعدم التعرض لأي مشاكل صحية.
