ما هو اكليل الجبل – فوائده لتحسين الذاكرة والجهاز الهضمي

ما هو اكليل الجبل What is rosemary، هو عشبةٌ خشبية دائمة الخُضرة تنتمي إلى العائلة الشفوية “عائلة النعناع” لها أوراق إبرية وأزهارها بيضاء أو زهرية أو بنفسجية أو زرقاء، ويُزرع إكليل الجبل في جميع أنحاء العالم، ولكن يُعتقد أنه موطنه الأصلي منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط وتعرف أيضًا باسم حصى البان وباسم الروزماري وتتميز أوراق إكليل الجبل برائحة قوية ومميزة وطعمها مر قليلاً، لذا يكثر استخدامها في الطهي، كما تستخدم في الطب البديل وفي التوابل بسبب الفوائد العظيمة لها في علاج العديد من الأمراض، فضلا ًعن كونها غنية بالكثير من العناصر الغذائية.

ما هو اكليل الجبل وما صفات شجيرته

تتعدد صفات شجيرة إكليل الجبل حيث يعد إكليل الجبل (Rosmarinus officinalis) نبات خشبي معمر دائم الخضرة، له رائحه تشبة رائحة الصنوبرو أوراقه إبرية ضيقة يصل ارتفاع العشبة إلى حوالي 3 أقدام، ويزهر أزهار نيلية في الصيف، كما أنه ينمو بشكل طبيعي في مناطق البحر الأبيض المتوسط.

ولكنه يزرع الآن في جميع أنحاء العالم، وهو نبات مقاوم للجفاف ومتحمل للحرارة، لذلك يمكن زراعته في العديد من المناخات المختلفة، ويمكن استخدامه كعشب الطهي أو كنبات طبي له نكهة مميزة تشبه نكهة الصنوبر، علاوة على خصائصه الطبية العديدة مثل كونه مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة، وفيما يلي بعض الصفات الرئيسية لشجيرة إكليل الجبل:-

• يصل ارتفاع شجيرة إكليل الجبل إلى حوالي 3 أقدام.
• أوراق إكليل الجبل إبرية ضيقة، ويبلغ طولها حوالي 1 بوصة، ولها لون أخضر غامق ومنقط بنقط صفراء أو بيضاء.
• أزهار إكليل الجبل زرقاء أو بنفسجية، ويبلغ قطرها حوالي 1 بوصة وتزهر في الصيف.
• أوراقه له رائحة مميزة تشبه رائحة الصنوبر.
• يمكن استخدامه كعشب للطهي أو كنبات طبي.

فوائد إكليل الجبل

بعد معرفة ما هو اكليل الجبل أو الروزماري لا بد من معرفة فوائده الصحية، حيث يمتلك مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية بسبب إحتوائه على العديد من المركبات المفيدة للصحة، بما في ذلك مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات ومضادات الميكروبات ومن أبرز الفوائد الصحية لإكليل الجبل ما يلي:-

• غني بمضادات الأكسدة والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف الناجم عن الجذور الحرة، حيث يمكن أن يؤدي تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة إلى الإصابة بالسرطان، وأمراض القلب والشيخوخة المبكرة.
• له خصائص مضادة للالتهابات والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم، لأن الالتهاب يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.
• يساعد في تحسين وظائف المخ مثل الذاكرة والتركيز، وقد أظهرت الدراسات أنه يساعد في تقليل فقدان الذاكرة المرتبطة بالعمر، وتحسين الأداء المعرفي لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض الزهايمر.
• يساعد في تحسين الهضم عن طريق تعزيز إنتاج الصفراء، وهي مادة ضرورية يفرزها الكبد لهضم الدهون.
• الوقاية من السرطان عن طريق تعزيز موت الخلايا السرطانية، وقد أظهرت الدراسات أنه يقلل نمو سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان الدم.
• تحسين الدورة الدموية عن طريق توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتعزيز عملية التئام الجروح.

استخدامات إكليل الجبل أو الروزماري

على الرغم من تناول كافة المعلومات عن ما هو اكليل الجبل وأبرز فوائده لصحة الأشخاص، فإنه يُستخدم في الكثير من الأمور التي من أبرزها أستخدامها منذ آلاف السنين في الطب التقليدي، بسبب بخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، لذا تتعدد استخداماته التي من أبرزها:-

ما هو اكليل الجبل واستخدامه في الطب

يُستخدم في الطب الشعبي لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات الصحية، بسبب احتوائه على مجموعة من المركبات المفيدة، مثل حمض الكارنوسيك (Carnosic acid) وهو مركب مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات.

وكذلك حمض الروزمارينيك (Rosmarinic acid) وهو مركب مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات، وأيضاً الكافيين (Caffeine) وهو منبه طبيعي ومن أهم استخداماته ما يلي:-

• علاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والإمساك.
• علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
• علاج أمراض الجهاز العصبي مثل الصداع النصفي والاكتئاب.
• علاج أمراض القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم.
• علاج السرطان.

استخدامات إكليل الجبل في الطعام

يُستخدم في الطهي لإضافة نكهة مميزة للطعام، حيث يُضاف إلى الأطباق المختلفة مثل الحساء والسلطات والمشويات.

استخدامات إكليل الجبل في العطور ومستحضرات العناية الشخصية

يُستخدم في صناعة العطور ويُعطي رائحة مميزة، كما يمكن استخدام زيت إكليل الجبل العطري في التدليك أو الاستحمام أو بخاخات التنظيف، وكذلك في صناعة منتجات العناية الشخصية، مثل الشامبو والصابون والكريمات.

أضرار الإفراط في استخدام إكليل الجبل

على الرغم من معرفة ما هو اكليل الجبل وفوائده المتعددة واستخداماته الكثيرة، ولكن الإفراط في تناوله أو استخدامه يمكن أن يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، بما في ذلك:-

• يمكن أن يسبب اكليل الجبل ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، مثل الحكة والإحمرار والتورم.
• يمكن أن يسبب تهيج الجلد خاصةً عند تطبيقه مباشرة على الجلد دون تخفيف.
• يؤدي تناول كميات كبيرة من اكليل الجبل إلى التسمم، مما قد يؤدي إلى أعراض مثل الغثيان والقيء والتشنجات والارتباك.
• يؤدي الإفراط في تناوله إلى زيادة اضطرابات، تتسبب في غزارة الدورة الشهرية لدى بعض النساء.
• يمكن أن يتفاعل مع بعض الأدوية مثل مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE inhibitors) المستخدمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم، وأدوية السكري وأدوية التخثر وأدوية الصرع.

التداخلات الدوائية لعشبة إكليل الجبل أو الروزماري

على الرغم من فوائد إكليل الجبل وخاصة بعد التعرف على ما هو اكليل الجبل واستخداماته المتعددة، فإنه يتفاعل مع بعض الأدوية مما قد يؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها، وفيما يلي بعض التداخلات الدوائية المحتملة له:-

• يمكن أن يزيد من مستويات البوتاسيوم في الدم، مما قد يؤدي إلى مشاكل خطيرة في القلب إذا تم تناوله مع مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE inhibitors)، والتي تستخدم لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
• يمكن أن يزيد من خطر النزيف إذا تم تناوله مع الأدوية المضادة للتخثر مثل الأسبرين، والتي تستخدم لمنع تجلط الدم.
• يمكن أن يقلل من ضغط الدم مما قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم بشكل مفرط، إذا تم تناوله مع مدرات البول، والتي تستخدم لإزالة السوائل الزائدة من الجسم.
• يمكن أن يزيد من مستويات الليثيوم في الدم مما قد يؤدي إلى التسمم بالليثيوم، إذا تم تناوله مع الليثيوم والذي يستخدم لعلاج اضطرابات المزاج.

ما هو اكليل الجبل ومحاذير استخدامه

في ظل الفوائد العظيمة التي يمكن الاستفادة بها من استخدام هذه العشبة، وخاصة بعد التعرف على ما هو اكليل الجبل هناك بعض المحاذير الواجب الإنتباه إليها والتي تشمل:-

• لا يُنصح باستخدام إكليل الجبل أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية، حيث قد يتسبب في الإجهاض أو الولادة المبكرة أو غيرها من المشاكل الصحية للأم أو الجنين أو الرضيع.
• قد يزيد من كمية النزيف خلال فترة الحيض، لذلك يجب الحذر من استخدامه من قبل النساء اللواتي يعانين من الدورة الشهرية الغزيرة.
• قد يتسبب في تحفيز النوبات لدى الأشخاص المصابين بالصرع، لذلك يجب تجنب استخدامه من قبل هذه الفئة.
• قد يتفاعل مع بعض الأدوية مثل أدوية ضغط الدم وأدوية السكري وأدوية السرطان، لذلك يجب إستشارة الطبيب قبل استخدامه.

يُنصح بتناول إكليل الجبل بكميات معتدلة، حيث أن تناول كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى آثار جانبية، بالإضافة إلى يفضل اختباره على منطقة صغيرة من الجلد قبل استخدامه، للتأكد من عدم وجود حساسية تجاهه.