ما هو الصيام المتقطع اتبع حمية مثالية واحصل على نتائج خيالية

ما هو الصيام المتقطع What is intermittent fasting الصيام المتقطع هو نوع من أنواع الحمية التي تخضع لعامل الوقت، فهو يعتمد بشكل أساسي على عدم تناول الطعام لمدة زمنية معلومة قد تصل إلى يوم كامل، مما يؤدي إلى تقليص الوقت المتاح لتناول الطعام، ويمتلك هذا الرجيم عدة أنماط وأساليب أشهرها طريقة ٨/١٦ وفيها يحاول الصائم ترك مساحة زمنية مدتها 16ساعة دون طعام، على أن يتناول الطعام أثناء الثماني ساعات المتبقية من النهار.

ما هو الصيام المتقطع

قد يتساءل بعض رواد منصات التواصل الاجتماعي ما هو الصيام المتقطع؟ وهل يصلح نمط حياة لفترات زمنية طويلة؟ لتصبح هذه التساؤلات بمثابة خارطة طريق للراغبون في اتباع حمية غذائية بطريقة الصيام المتقطع للحصول على وزن مثالي وصحة جيدة، ومع ذلك فهم يخشون السأم الذي أصاب البعض عند اتباع الرجيم الاعتيادي لمدة طويلة، نتيجة عدم حصولهم على النتائج المرجوة، الأمر الذي دفعهم للتوقف والعودة إلى نظام التغذية الروتيني مرة أخرى، لذلك فإن اتباع الصيام المتقطع  كفيل بتحقيق النتائج التي يسعون إليها في مدة زمنية قصيرة، لاعتماده على تنظيم أوقات الطعام، وذلك بتناول وجبة واحدة في وقت محدد وصيام باقي ساعات اليوم، الأمر الذي  يحقق نظام التبديل الآيضي داخل الجسم أي التغير في حرق الطاقة واستهلاكها في القيام بالعمليات الحيوية للجسم.

أنواع الصيام المتقطع

يعتمد الصيام المتقطع على الامتناع عن تناول الطعام لفترة زمنية محددة سواء كل يوم أو كل أسبوع، وذلك باتباع أحد الطرق التي توضح حقيقة ما هو الصيام المتقطع وهي كالتالي:

الصيام المتقطع ١٢ ساعة

يعتبر هذا النوع من الصيام المتقطع الاختيار الأمثل للراغبين باتباع رجيم متقطع لأول مرة حيث فترة الصيام المعتدلة، وتشمل هذه الطريقة صيام ١٢ ساعة وإفطار ١٢ ساعة، ويمكن تنظيم مواعيد النوم لتكون خلال فترة الصوم مما يجعل الصيام سهلا ميسرا على الصائم.

الصيام بنمط يوم بعد يوم

في هذا النوع يقوم الشخص بتناول وجبة غذائية لا تتعدى ٥٠٠ سعر حراري في اليوم الأول، ثم يعود إلى النظام الغذائى المعتاد في اليوم التالي، ليعاود الكرة مرة أخرى في اليوم الثالث بتناول تلك الوجبة الصغيرة أو القيام بصيام اليوم كاملاً وهكذا…

نظام رجيم الصيام المتقطع ٥:٢

تقوم هذه الطريقة على  تناول ٦٠٠سعر حراري خلال يومين غير متتابعين من الأسبوع، ثم يعود الصائم إلى تناول الطعام بطريقته المعتادة باقي إيام الأسبوع.

ما هو الصيام المتقطع بنظام ٨/١٦

هو أحد طرق الصيام المتقطع الأوسع شهرة، لتكون ٨ساعات هي فترة السماح التي يتناول الشخص خلالها الطعام بشكل طبيعي كل يوم، على سبيل المثال، إذا تناول الشخص وجبة الإفطار عند الساعة العاشرة صباحاً، يتوجب عليه تناول وجبة الغداء قبل الساعة السادسة مساءً، وبذلك يكون قد أتم صيام ١٦ ساعة كاملة.

 الصيام لمدة ٢٤ساعة كاملة

يقوم هذا النمط على عدم تناول الطعام لمدة يوم كامل، على أن تطبق مرة أو مرتين على الأكثر في الأسبوع الواحد، وتتم بتناول الشخص وجبة الغذاء مثلا ليمتنع بعدها عن تناول الطعام إلى وجبة غذاء اليوم التالي، مع السماح بتناول المشروبات والسوائل أثناء فترة الصيام على أن تكون خالية من السكر، مثل الشاي والقهوة والماء.

ما هو الصيام المتقطع الذي يدعم تفويت الوجبات أثناء اليوم؟

يطلق لفظ حمية المحارب على هذا النوع من الرجيم لاعتماده على تناول القليل جدا الفاكهة والخضروات الطازجة خلال 20ساعة،  وفي أثناء الليل يتم تناول وجبة غذائية كاملة تحتوي على خضروات وبروتينات وكربوهيدرات بالإضافة إلى الدهون الصحية.

ما هو الصيام المتقطع؟ وما هي أهم أضراره؟

ينصح بالتدرج عند اتباع رجيم الصيام المتقطع لتفادي الآثار الجانبية التي تشمل:

• الشعور بالإرهاق والخمول عند البدء في الرجيم.
• المعاناة من الصداع والغثيان.
• الأرق وقلة النوم.
• ضعف الخصوبة لدى النساء.

هل يحسن الصيام المتقطع صحتك

هناك بعض الأمراض المرتبطة بالسمنة والذي يستطيع الصيام المتقطع الحد من خطر الإصابة بها من خلال تقليل السعرات الحرارية وخسارة الوزن، ومن هذه الأمراض، مرض السكري، وبعض أنواع مرض السرطان، وقد أثبتت الدراسات العلمية أن الصيام المتقطع يساعد في تقليل الالتهابات، ويعمل على تحسين الحالات التابعة لها مثل:

• التهاب مفاصل الكتفين والكاحلين.
• السكتة الدماغية
• حالات الربو وضيق التنفس.
• الزهايمر.

فوائد الصيام المتقطع

هناك فوائد كثيرة للصيام المتقطع، فهي لا تقتصر على خسارة الوزن فقط، بل إن منافعه تتعدى ذلك لتتضمن الآتي:

خسارة الوزن الزائد

تساعد طريقة الصيام المتقطع على فقدان الوزن، حيث تعمل على خفض كمية السعرات الحرارية داخل الجسم عن طريق تناول كميات محدودة من الطعام، كما أنها تحسن عملية الآيض وحرق الدهون المتراكمة بالجسم.

الوقاية من مرض السكري

أثبتت الأبحاث العلمية أن المواظبة على حمية الصيام المتقطع أظهرت نتائج إيجابية أثناء الثلاثة الأسابيع الأولى منها، لتكون النتيجة أن الصيام المتقطع يخفض الجلوكوز في الدم لدى المصابين به بنسبة ٦:٣%، بينما لم تتغير النسبة عند الاصحاء.

تأخير أعراض الشيخوخة

يساعد الصيام المتقطع على تأخير الشيخوخة والحفاظ على متوسط العمر.

الحفاظ على صحة القلب

الأشخاص الذين اتبعوا طرق  الصيام المتقطع  يتمتعون بمعدل ضربات قلب طبيعية وضغط دم منضبط.

الحفاظ على صحة الأنسجة

أدى الصيام المتقطع إلى تعزيز الأنسجة التالفة أثناء عمليات الجراحة وقلة عددها.

تحسين الحالة المزاجية والتركيز

كشفت الأبحاث أن الصيام المتقطع يؤثر في الحالة المزاجية للإنسان ويزيد من مستوى إنجازاته، كما يعمل على تعزيز الذاكرة وتقليل الإجهاد النفسي.

نصائح عامة لنجاح الصيام المتقطع

بعد أن عرفنا ما هو الصيام المتقطع وكيفية ممارسته بطريقة صحيحة، يفضل اتباع النصائح التالية للحصول على أفضل النتائج:

• الحرص على تناول الأطعمة ذات الحجم الكبير والسعرات الحرارية القليلة مثل البطيخ.
• تناول كميات كبيرة من السوائل الخالية من السكر تزامناً مع شرب المياه بوفرة أثناء فترة الصيام المتقطع.
• الحصول على قدر كافي من النوم والراحة، وتجنب ممارسة الرياضة الشاقة أثناء فترة الصيام.
• إدراج الأطعمة المفضلة ضمن الوجبات خارج أوقات الصيام لتجنب الشعور بالحرمان.

وجبات نظام الصيام المتقطع

يتميز هذا النظام الغذائى بترك الحرية للصائم باختيار أنواع الطعام المفضل لديه، على أن يتناوله باعتدال، كما أنه يسمح بتناول السوائل غير المحلاة أثناء أوقات الصيام مثل الماء والقهوة السادة والشاي الأخضر، وبرغم أن دايت الصيام المتقطع يدعم تناول كل أنواع الطعام، إلا أنه لا يسمح بتناول الأطعمة الجاهزة الغنية بالدهون المشبعة، إذ أنه لا يصح وضعها ضمن النظام الغذائي المعتاد، فضلا عن تناولها أثناء ممارسة حمية غذائية.

اعلم أن شرط نجاح العمل هو الالتزام والمثابرة، فإذا أردت اتباع حمية غذائية جيدة  تحدث أولاً مع طبيبك لتعرف ما هو الصيام المتقطع وكيفية ممارسته بطريقة صحيحة وآمنة، ثم التزم بأوقات تناول الطعام الصحي حسب النمط الذي اخترته لنفسك دون إفراط، لتتمتع بحمية غذائية مثالية و مضمونة.