طريقة تنظيف عيون الغاز(How to clean gas eyes)، تعتبر مواقد الغاز الخيار المفضل للعديد من الطهاة والأمهات على حدٍ سواء، نظرًا لأن اللهب الذي يصدره لا يتطلب وقتًا طويلاً، لذا فهو يجعل التغيرات السريعة في الحرارة أمرًا سهلاً، لكن الدقة والتحكم الموجودين في مواقد الغاز يمكن أن يبدأا في التضاؤل مع انسداد منافذ الغاز بالبقايا، ناهيك عن أن عددًا كبيرًا جدًا من بقع الشحوم يمكن أن تتراكم، مما يترك لك بقايا متكتلة لا تسر الناظرين، تستخدم هذه الطريقة المواد الغذائية المنزلية والقليل من المنظفات لإعادة مواقدك إلى ما كانت عليه قبل الاتساخ، تابع القراءة لتتعلم كيفية تنظيف عيون الغاز.
مرات تنظيف شعلات موقد الغاز
يعتمد عدد مرات تنظيف الشعلات على عدد مرات استخدامها وعدد مرات الانسكاب عليها، لكن القاعدة الأساسية الجيدة هي أنه إذا أصبح اللهب غير منتظم أو أصفر اللون، فقد يكون الوقت قد حان لإجراء تنظيف عميق، بخلاف ذلك، يجب أن يكون التنظيف العميق مرة واحدة في الشهر كافيًا، لكن الصيانة المنتظمة ومسح أي مواد منسكبة عليه ستجعل التنظيف العميق أسهل.
تستخدم هذه الطريقة الخل وصودا الخبز، وهما عنصران منزليان يعتبران من عوامل التنظيف الطبيعية، كما يساعد الخل على تفتيت الشحوم بينما تعمل صودا الخبز كعامل فرك خفيف لإزالة بقايا الطعام والبقايا.
طريقة تنظيف عيون الغاز
تجمع مواقد الغاز بين الشعلات القوية والشبكات المتينة لتوفير تجربة طهي ديناميكية، ويمكن أن تتسخ أسطح مواقد الغاز والشعلات والشبكات أثناء الطهي وتتطلب التنظيف، وهناك خطوات يومية بسيطة لتنظيف مواقد الموقد والشبكات بالإضافة إلى تقنيات التنظيف للشحوم المتراكمة أو الملتصقة.
ويجب التنبيه دائمًا إلى ضرورة مراجعة دليل مالك جهازك قبل البدء في أي عملية تنظيف، قد يأتي الطراز الخاص بك مع تنبيهات وطرق تنظيف خاصة به.
اطلع على: “طريقة تلميع الرخام وزيادة سطوعه“
كيفية تنظيف الغاز
تتميز معظم مواقد الغاز بغطاء شعلة قابل للإزالة بسهولة، مما يحمي قاعدة الموقد الموجودة أسفلها من انسكابات الطعام، ويمكن أن يتراكم الطعام أو الشحوم تحت الأغطية وحولها مع مرور الوقت، سيساعدك تنظيفها بانتظام، بالإضافة إلى قاعدة الشعلة، في الحفاظ على لهب متساوٍ وإشعال مناسب، لذا جمعنا عدة نصائح حول كيفية تنظيف مواقد الغاز المتسخة أو المسدودة في بضع خطوات بسيطة، وستحتاج إلى:
- وسادة أو قطعة قماش للتنظيف غير كاشطة.
- منظف أو صابون كاشط بشكل معتدل.
- دبوس أو إبرة معدنية مستقيمة.
- صودا الخبز.
وللتنظيف اتبع الخطوات التالية:
- تحضير الموقد للتنظيف: قبل التنظيف، تأكد من تشغيل جميع أدوات التحكم إلى وضع إيقاف التشغيل وأن الموقد بارد، ثم إزالة شبكات الموقد ووضعها جانبا، بعدها قم بإزالة أغطية الموقد.
- تنظيف أغطية الشعلات: امسح جميع جوانب أغطية الشعلة باستخدام قطعة قماش أو قطعة قماش غير كاشطة ومنظف أو صابون كاشط بشكل معتدل، إذا كانت الأغطية متسخة جدًا، انقعها في الماء الساخن والصابون لمدة 20 دقيقة على الأقل.
إذا كان الطعام والشحوم لا يزال عالقًا على أغطية الشعلة، فحاول صنع عجينة مكونة من ثلاثة مقادير من صودا الخبز ومقدار واحد من الماء، قم بتغطية القبعات بالمعجون واتركها لمدة 20 دقيقة، اشطفها وامسحها بقطعة قماش ناعمة.
- تنظيف قاعدة الموقد: امسح قاعدة الشعلة باستخدام قطعة قماش أو قطعة قماش غير كاشطة ومنظف أو صابون كاشط بدرجة خفيفة، إذا كانت المنافذ والشقوق التي تساعد على انتشار اللهب تبدو متسخة أو مسدودة، فقم بإزالة أي طعام أو شحوم باستخدام دبوس أو إبرة معدنية مستقيمة، لا تستخدم المسواك الخشبية، امسح الموقد بالماء النظيف وقطعة قماش ناعمة.
- إعادة أغطية الشعلة مرة أخرى: قم بتجفيف القبعات يدويًا بمنشفة قبل وضعها مرة أخرى، حيث تحتوي بعض الشعلات على علامة على الجانب السفلي من الغطاء تشير إلى الشعلة التي تنتمي إليها.
كما تحتوي بعض قواعد الشعلات أيضًا على دبابيس تساعدك على محاذاة الغطاء بشكل صحيح، يجب أن يتلاءم غطاء الموقد مع الموقد ويتحرك قليلًا جدًا عندما تحاول تشغيله في أي من الاتجاهين، تحقق من إعادة تركيب الأغطية بشكل صحيح عن طريق تشغيل الموقد والتحقق من أن اللهب يبدو طبيعيًا.
كيفية تنظيف شبكات الموقد
تم تصميم شبكات مواقد الغاز للتعامل مع أي شيء تضعه عليها، ومن المتوقع حدوث الاتساخ وانسكاب الطعام عليها، ستساعد الخطوات التالية بمعرفة أفضل طريقة لتنظيف شبكات الموقد بأقل وقت وجهد، وستحتاج إلى:
- وسادة أو قطعة قماش للتنظيف غير كاشطة.
- منظف أو صابون كاشط بشكل معتدل.
- غسالة الصحون/ اختيارية.
اتبع الخطوات التالية في التنظيف فهي طريقة تنظيف عيون الغاز المثلى:
- إزالة الشبكات وفركها
تأكد من أن الشبكات باردة قبل إزالتها، افركها بلطف باستخدام قطعة قماش أو قطعة قماش غير كاشطة ومنظف أو صابون كاشط بدرجة خفيفة، لا تقلق بشأن استخدام الماء والمنظفات على شبكات الحديد؛ فهي مخصصة بشكل أساسي للتحمل الحراري مع بقائها متينة، لذلك لا تحتاج إلى معاملتها مثل مقلاة من الحديد المخصصة للطهي.
- ضع الشبكة في الرف السفلي لغسالة الأطباق
العديد من شبكات مواقد الغاز آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق، لكن تحقق من دليل مالك الفرن قبل وضعها في غسالة الأطباق. إذا كنت تغسلها في غسالة الأطباق، فتأكد من وضع الشبكات في الرف السفلي واختيار الدورة الأكثر قوة، يمكن أن يؤدي تنظيف الشبكات يدويًا مسبقًا إلى تحسين عملية التنظيف.
- إعادة الشبكات مرة أخرى إلى مكانها
انتظر حتى تجف الشبكات تمامًا قبل وضعها مرة أخرى على الموقد، ابحث عن أي علامات تشير إلى كيفية تركيبها، عندما تعود الشبكات إلى مكانها، قم بهزها قليلاً للتأكد من أنها آمنة.
اقرأ أيضاً: “طريقة تبييض الملابس البيضاء بملح الليمون ومميزات استخدامه“
طريقة إزالة الشحوم من سطح الموقد
لمعالجة الشحوم الموجودة على موقد الغاز، قم باتباع الإرشادات التالية:
- إزالة الشبكات.
- حضري الماء الدافئ وصابون الأطباق السائل المستخدم لغسل الأطباق يدويًا، للحصول على رغوة باستخدام قطعة قماش ناعمة.
- تغطية سطح الموقد بالماء والصابون واتركه لمدة خمس دقائق تقريبًا.
- فرك السطح حتى تختفي كل الشحوم.
إذا لم يفي صابون الأطباق السائل بالمهمة، فاتبعي الطريقة التالية:
- صنع عجينة مكونة من ثلاثة مقادير من صودا الخبز ومقدار واحد من الماء.
- تغطية سطح الموقد بالمعجون وتركه لمدة 20 دقيقة على الأقل.
- يجب أن يخرج المعجون بسهولة بقطعة قماش ناعمة أو إسفنجة.
كيف تحافظ على نظافة موقد الغاز؟
إن طريقة تنظيف عيون الغاز وسطح الموقد والشعلات والشبكات بعد كل استخدام هو الطريقة الوحيدة الأضمن والتي ستساعد على تحمل سنوات من الاستعمال، حتى لو لم يكن هناك انسكاب كبير، فمن المرجح أن بعض الشحوم أو بقايا الطعام قد وصلت إلى الموقد، ويمكن أن تحترق في المرة التالية التي تقوم فيها بإشعال عين الغاز واستعمالها.
كما تقوم بعض السيدات باستعمال رقائق الألمنيوم لتغطية الغاز كاملاً بها، وهي طريقة الحفاظ على سطح الغاز من وصول الطعام إليه ويمكن استبدالها في كل مرة تتسخ فيها.
طريقة تنظيف عيون الغاز ليست بالمهمة الصعبة، لكن التنظيف اليومي بعد كل عملية طهي تساعد في الحفاظ على مظهر الموقد المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بمظهر جديد، كما يمكن استخدام طرق التنظيف التي لا تخدش الغاز أو تلطخه، من خلال اتباع هذه النصائح السابقة.
